| سنتز گلوکونات سدیم با استفاده از تزریق اوزون در محیط قلیایی |
| کد مقاله : 1141-IACC7 (R1) |
| نویسندگان |
|
زهرا کچوئی *1، محمد هادی قاسمی2، الهه بهلول بندی3 1سازمان جهاد دانشگاهی تهران 2سازمان جهاد دانشگاهی تهران - گروه پژوهشی شیمی کاربردی - ACECR 3عضو هییت علمی سازمان جهاد دانشگاهی تهران |
| چکیده مقاله |
| از قدیم گلوکونات سدیم با روش تخمیر در حضور قارچ آسپارژیلوس نایجردر صنعت سنتز می‌شود که این روش با مسائل و مشکلات زیست محیطی همراه است. با توجه به کاربردهای وسیع و مصرف بالای گلوکونات سدیم بررسی روش‌های سنتزی آسان گلوکونات سدیم حائز اهمیت است. در این تحقیق روش سنتز سدیم گلوکونات از طریق اکسیداسیون اوزون مورد بررسی قرار گرفته است. در این پژوهش، از ماده اولیه دکستروز (D- گلوکز) با تزریق گاز اوزون در حضور مواد قلیایی مانند سدیم هیدروکسید ماده گلوکونات سدیم با موفقیت در آزمایشگاه گروه پژوهشی شیمی کاربردی جهاد دانشگاهی تهران سنتز و آنالیز شد. دکستروز در معرض اوزون می‌تواند بصورت رادیکالی و یا یونی شکسته شود و وارد واکنش شود. اگر محیط بازی باشد، شکست یونی رخ داده و واکنش به سمت تشکیل یون گلوکونات و گلوکونیک اسید پیش می‌رود. بررسی طیف FTIR گلوکونات سدیم، حضور پیکهای مشخصه گروه کربوکسیلاتی گلوکونات سدیم را نشان می‌دهد. راندمان واکنش اکسیداسیون 75% به دست آمده است. |
| کلیدواژه ها |
| سدیم گلوکونات، دکستروز، اکسیداسیون ، اوزون، گلوکونیک اسید. |
| وضعیت: چکیده برای ارائه به صورت پوستر پذیرفته شده است |